Servir bem, é uma tradição em nossa família.

Ambiente confortável, atendimento personalizado.

Bistrô

         

 Bistrô é um restaurante ou bar pequeno e simples, porém muito aconchegante. Muito populares na França. onde se servem bebidas alcoólicas, café e outras bebidas. Servem também comidas simples a preços acessíveis.

 Nesse tipo de estabelecimento, a convivência e as relações pessoais têm tanta importância quanto a qualidade do serviço. Um Bistrô não costuma ter cardápio sendo o próprio chef que conversa com o cliente, sabendo das suas preferências e preparando a refeição ao seu exato gosto, o que a torna único e extremamente pessoal.

O Bistrô do Tio Gordo, implantou um cardápio base, para referência. Porem segue a mesma filosofia do Bistrô Frances, servindo o prato ao gosto do freguês.

Passamos por muitas transformações durante o tempo denossa existência. O fundador foi Valdonir Schaeffer, pai da atual gerente Estela Mary. Valdonir ficou conhecido como "Tio Gordo".

O Bistrô do Tio Gordo não apenas adotou o nome do então restaurante, mas também manteve sua marca, que foi construída ao longo de sua história, tornando-se conhecido por toda a comunidade da Praia do Sonho e Turistas,  transformando-se em um ponto de referência. Na época o Tio Gordo era o unico estabelecimento a vender pão, o que obrigatóriamente passou a ser um ponto de passagem dos moradores nos finais de tarde. Sendo o um dos primeiros comerciantes e um dos colonizadores da Praia do Sonho, o Tio Gordo ficou muito conhecido e querido por todos, principalmente pelas crianças. Homem cereno, educado e muito atencioso, com o dom de cativar as pessoas.

Além da melhor comida caseira da Praia do Sonho, o Bistrô do Tio Gordo conta com preços acessíveis. Servimos café da manhã, almoço no Buffet, a la carte e marmita para levar, todo tipo de lanches e porções, inclusive para os adeptos da comida vegetariana, suco natural e lanches.

Ambiente agradável e aconchegante, propício para receber grupos de amigos e familiares, está também preparado para através de reserva, receber e atender nossos clientes para reunião de negócio, político, religioso ou simplesmente social.